Barbaresco Rabajà DOCG
€ 42,00 per fles
Cantina : Cascina Luisin
Jaar : 2019
Druif : 100% Nebbiolo
Hoogte : 310m boven zeeniveau
Opbrengst : 40hl/ha
Opvoeding : primaire gisting en maceratie gedurende 40 dagen plaatsvinden in cementtanks, met regelmatig rekken en opnieuw rekken gedurende de eerste 8 dagen om een diepe extractie van kleur en intensiteit te garanderen. De rijping en secundaire gisting vinden plaats in Slavonische vaten van 40hl gedurende minimaal twee jaar, gevolgd door 30 maanden flesrijping
Kleur : granaatrood
Kenmerken : aroma’s van pruimen, kersen, zoethout met hints van bloemen en mineralen. Stevig en complex in de mond met gespierde tannines in de lange afdronk
Bewaring : 15 jaar
Alcohol : 14%
Inhoud : 75cl
Foodpairing : wild, stoofpotje met wild, tagliata van steak
Op voorraad
- Gratis verzending voor bestellingen boven € 270 (incl. btw)
- Vragen? We helpen je graag!
- Rechtstreekse import uit Italië