Barbera d’Alba Ciabot du Re DOC 2022

Cantina : Fratelli Revello – Piëmonte

Jaar : 2022

Druif : 100% Nebbiolo

Opbrengst : 60hl/ha

Hoogte : 240 – 250m boven zeeniveau

Opvoeding : rijping in Franse eiken barriques, 80% nieuw en 20% gebruikt, gedurende 18 maanden

Kleur : robijnrood met paarse tint

Kenmerken : aroma’s blauwe bessen en drop met fijne tonen van chocolade en vanille. In de mond is deze wijn krachtig met finesse en met rijke en goed geïntegreerde tannines

Bewaring : 10 jaar

Alcohol : 15,5%

Inhoud : 75cl

Foodpairing : gegrild rood vlees, wild, stoofpotje