Cima Riserva della Casa Barbera DOCG
€ 52,00 per fles
Cantina : Accornero
Jaar : 2016
Druif : 100% Barbera
Hoogte : 230m boven zeeniveau
Opbrengst : 25hl/ha
Opvoeding : eerst een spontane malolactische gisting in tonneaux van Frans eikenhout van 500 liter. Nadien volgt een rijping in tonneaux van Frans eikenhout gedurende 36 maanden en vervolgens een verfijning op fles gedurende 24 maanden
Kleur : geconcentreerd robijnrood
Kenmerken : complexe aroma’s van rood fruit, bramen, bloemen, zoethout en geroosterde tonen van koffie en bittere cacao. In de mond heb je de frisheid gecombineerd met een elegante tannine welk resulteert in een complexe, intense en lange afdronk
Bewaring : 15 – 20 jaar
Alcohol : 15%
Inhoud : 75cl
Foodpairing : gegrild rood vlees, wild, wildstoofpot, ossobuco
Op voorraad
- Gratis verzending voor bestellingen boven € 270 (incl. btw)
- Vragen? We helpen je graag!
- Rechtstreekse import uit Italië