Fruttaio Ca’Rizzieri DOCG 2016
€ 45,00 per fles
Cantina : Aldo Rainoldi
Jaar : 2016
Druif : 100% Nebbiolo
Hoogte : 400 – 650m boven zeeniveau
Opbrengst : 75hl/ha
Opvoeding : drogen op 500 m boven zeeniveau gedurende ongeveer twee maanden. Rijping in kleine eikenhouten vaten gedurende 18 maanden, nadien assembleren in roestvrij stalen tanks voor het bottelen en 2 maanden laten rusten. De rijping op fles vindt plaats in een donkere en koele kelder gedurende minimaal een jaar voordat deze op de markt wordt gebracht
Kleur : intens robijnrood
Kenmerken : aroma’s van zwarte kersen, rood fruit, tabak, zoethout en kruidige tonen van vanille en nootmuskaat. In de mond is het vol en omhullend met krachtige tannines maar goed geharmoniseerd door het drogen. Een eindeloze afwerking van deze wijn met een groot bewaarpotentieel en wordt alleen geproduceerd in de beste jaargangen
Bewaring : >10 jaar
Alcohol : 15,5%
Inhoud : 75cl
Foodpairing : geroosterd en gegrild rood vlees, wild(hert, ree), rijpe kazen
Slechts 3 resterend op voorraad
- Gratis verzending voor bestellingen boven € 270 (incl. btw)
- Vragen? We helpen je graag!
- Rechtstreekse import uit Italië