Sfursat di Valtellina DOCG 2016

 33,00 per fles

Cantina : Aldo Rainoldi

Jaar : 2016

Druif : 100% Nebbiolo

Hoogte : 400 – 650m boven zeeniveau

Opbrengst : 75hl/ha

Opvoeding : drogen op 350 m boven zeeniveau gedurende ongeveer twee maanden. Rijping in eikenhouten vaten van 25 en 56 hl gedurende 20 maanden. Assemblage in roestvrij stalen tanks voor het bottelen en 2 maanden laten rusten. De rijping op fles vindt plaats in een donkere en koele kelder gedurende minimaal een jaar voordat deze op de markt wordt gebracht

Kleur : intens robijnrood

Kenmerken : aroma’s van citrusvruchten, bessen en gedroogde bloemen, om zich vervolgens te openen voor een tertiaire aanwezigheid van zoethout en balsamico. In de mond is het intens en aanhoudend waarin de afdruk van het hout zich vermengt met de ronde tannines en zachtheid

Bewaring : >10 jaar

Alcohol : 16%

Inhoud : 75cl

Foodpairing : stevig voorgerecht met vlees, geroosterd en gegrild rood vlees, rijpe kazen

Op voorraad


  • Gratis verzending voor bestellingen boven € 270 (incl. btw)
  • Vragen? We helpen je graag!
  • Rechtstreekse import uit Italië

Privacy Preference Center